2009年 06月 16日
札幌の喫茶店*『ロックフォール・カフェ』
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4年前にも札幌の喫茶店巡りをした。
その時にもリストアップした店のひとつ。
同ビルですぐ隣の『カフェ・ド・ノール』には入った事があるのに、前回も
なぜか未訪になっていた。
札幌の珈琲専門店でも古株に属する方で、味にも一家言がある。
自家焙煎豆ではないものの味に定評のある「インフィニ」の豆を使用。
粗挽きの豆をネルドリップで1杯ずつ落とすこだわりが珈琲の味に反映されて
いる。
器にも凝っていて、ロイヤルコペンバーゲンやロイヤルドルトンなどの名カップが
並んでいるが、果たしてそれに当たるかどうかは.....(笑)
(ひょっとしたら常連にならないと当たらないのかもしれないなぁ)
この日の僕もハズレ。(^^ゞ
この日はフレンチ、550円。
ストレートも各種揃っていて粗挽きとデミタスがチョイスできるが、こちらは
少し割高感あり。
カウンターは恐れ多い感じかして(笑)窓側の席に座ったが、個人的にはこっちに
して正解。
外の喧騒を眺めながら苦めのコーヒーは格別だ。
次の時にはカウンターでマスターと少し話をしてみたい。
* 『ロックフォール・カフェ』
札幌市中央区北1西3古久根ビル2F ☎011-222-7680
ランキングに参加しています、愛のワンクリックを....
その時にもリストアップした店のひとつ。
同ビルですぐ隣の『カフェ・ド・ノール』には入った事があるのに、前回も
なぜか未訪になっていた。
自家焙煎豆ではないものの味に定評のある「インフィニ」の豆を使用。
粗挽きの豆をネルドリップで1杯ずつ落とすこだわりが珈琲の味に反映されて
いる。
器にも凝っていて、ロイヤルコペンバーゲンやロイヤルドルトンなどの名カップが
並んでいるが、果たしてそれに当たるかどうかは.....(笑)
(ひょっとしたら常連にならないと当たらないのかもしれないなぁ)
この日の僕もハズレ。(^^ゞ
ストレートも各種揃っていて粗挽きとデミタスがチョイスできるが、こちらは
少し割高感あり。
して正解。
外の喧騒を眺めながら苦めのコーヒーは格別だ。
次の時にはカウンターでマスターと少し話をしてみたい。
* 『ロックフォール・カフェ』
札幌市中央区北1西3古久根ビル2F ☎011-222-7680
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by eastend0002
| 2009-06-16 22:45