2010年 04月 12日
サントラの珈琲
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久しぶりに市内五稜郭町の喫茶「SOUNTRA(サントラ)」でまったり。
鎌倉から仕入れているというコーヒー豆は元々美味しいのだが、今度は煎れる
水にこだわりを見せていた。
天然水を使ったコーヒーの味は、以前に比べてまろやかさが出て口当たりが
とても良くなった気がする。
甘味を入れなくてもほのかに甘さを感じる。
水でここまで変わるとは.....
そうそう、元々音楽通のマスター。
その昔ラジオで音楽を紹介するコーナーを担当していたことがあるそうな....
それに白羽の矢が立って、この4月から地元FM局で自分のセレクションで曲を
かける番組を週一で担当する事になったそうだ。
曲のチョイスと同時に自分の言葉でその曲を紹介するというのは結構大変な
気もするが、どんなしゃべりで番組を進めるのか楽しみだ。
ランキングに参加しています、愛のワンクリックを....
水にこだわりを見せていた。
天然水を使ったコーヒーの味は、以前に比べてまろやかさが出て口当たりが
とても良くなった気がする。
甘味を入れなくてもほのかに甘さを感じる。
水でここまで変わるとは.....
そうそう、元々音楽通のマスター。
その昔ラジオで音楽を紹介するコーナーを担当していたことがあるそうな....
それに白羽の矢が立って、この4月から地元FM局で自分のセレクションで曲を
かける番組を週一で担当する事になったそうだ。
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by eastend0002
| 2010-04-12 21:50
| コーヒー&喫茶